dessert shop
South Korea
AI summary
Crispy 32-layer Portuguese egg tarts. Buttery pastry with smooth custard.
👉 픽베이크 📍 서울 성동구 서울숲2길 20-1
Matched Google Maps place
픽베이크 PICKBAKE20-1 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea
Google rating 4.8 / 5
Open in Google Maps ↗압도적으로 바삭한 32겹 에그타르트 성수에 있는 #픽베이크 입니다. 성수에 오로지 에그타르트만 판매하는 전문점이 생겼다고 해서 다녀왔는데, 생각보다 괜찮아서 소개하게 되었습니다. 얇고 바삭한 페스츄리 층이 특징인 포르투갈식의 에그타르트인데요. 이곳은 특별하게도 32겹의 페스츄리를 사용해서 바삭한 식감을 더욱 강조했습니다. 페스츄리 쉘 위로 커스터드 크림을 채우고, 오븐에서 높은 온도로 캐러멜라이징한 다음 약간 식혀내면 완성되는데요. 한입 베어물면 바삭한 식감 사이로 부드러운 계란의 맛과 풍미가 느껴집니다. 간혹 계란향 때문에 호불호가 있는 에그타르트도 있는데, 여긴 괜찮았습니다. 바닐라나 진한 풍미가 느껴질 정도로 고급스러운 맛은 아니지만, 가격도 합리적이고 맛도 괜찮은 편이어서 더욱 추천합니다. ………………………………정보……………………………… 👉 픽베이크 📍 서울 성동구 서울숲2길 20-1 ⏰ 09:00 ~ 20:30 🚗 주차 불가(인근 공영주차장) *반려동물 동반 불가 ………………………………가격……………………………… 🍞에그타르트 3,000원 👉 @pickbake_kor 📍 20-1, Seoulsup 2-gil, Seongsu-dong, Seongdong-gu, Seoul, Republic of Korea #가보자곰 #가보자곰성수 #성수가보자곰 #디저트카페 #카페추천 #dessert #seoulcafe